茶叶帝国 征服世界的亚洲树叶

茶叶帝国
出版时间： 2019年版
内容简介
　　《茶叶帝国：征服世界的亚洲树叶》不仅讲述了茶叶的历史，还有茶叶的文化及其所造成的各种影响，茶叶起源于亚洲，直至17世纪才传入伦敦，并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里，茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界，全国上下，上至王公，下至平民，无不饮茶。如今，茶是除水之外受世人青睐的饮品。本书基于多方面的原创研究，探究了英式茶文化如何成为英语文化圈的规范，为读者重现了那段丰富的文化历史。
目录
引?言 1
第一章?欧洲与茶叶的初遇 11
第二章?不列颠茶文化的初步形成 33
第三章?与中国的茶叶交易 62
第四章?茶叶的升华 87
第五章?茶叶的自然哲学 116
第六章?英国茶叶市场的形成 145
第七章?英式茶文化 173
第八章?走私与征税 203
第九章?饮茶的民主化 226
第十章?茶与帝国政治 257
第十一章?维多利亚时代的英国国饮 279
第十二章?茶叶与20世纪 315
结?语?茶叶的全球化 343
致 谢 355