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做一碗好吃的面 [陈绪荣]
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- 类 别:食品书籍
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资料介绍
做一碗好吃的面
作者:陈绪荣
出版时间: 2016年版
内容简介
面条是一种简单的美食,也是容易让人满足的美食,但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法,还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配,让读者轻松学会各种面条的做法。
作者:陈绪荣
出版时间: 2016年版
内容简介
面条是一种简单的美食,也是容易让人满足的美食,但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法,还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配,让读者轻松学会各种面条的做法。
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