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精选简易电锅菜

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资料介绍

精选简易电锅菜
出版时间:2012年版
内容简介
随着时代的发展,人们生活水平的提高,如今电饭锅的普及率也越来越高,人们已不仅仅局限于用电饭锅来蒸饭,电饭锅同样可用来做菜。蒸、炖、煮、炒、焖、烧等烹饪技法同样适用于电饭锅。电饭锅做菜不仅操作简便,而且油烟较少,受热均匀,做出的菜色、香、味俱全,美味又健康。
《精选简易电锅菜(精华版)》(作者陈志田)所选美食均以食材易得、做法易学为原则,且在时间与成本上严格把控,非常适合你在家中制作。
目录
序言
电锅菜常识

炖煮

焖、烧
套餐、主食、小吃

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