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品读茅台 [袁仁庆著] 2012年版
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- 类 别:食品书籍
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资料介绍
品读茅台
出版时间:2012年版
内容简介
“茅台”是什么? 茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口; 茅台,是泱泱中华的著名民族品牌; 茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到最后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
目录
品味
品饮茅台酒是一种格调
酒的豪情是人性的缩影
如何品味茅台酒
开封验其真
荡香观其色
酒器乃礼器
咂香品其味
空杯嗅其香
诗文唱和,饮酒至境
“好花乘看半开时,好酒宜在半醉中”品道
独具、独霸、独美的酿造工艺
独特、独有、独厚的酿造环境
不能易地生产,比原子弹还神秘
“长期陈酿”的魅力,意味深长
“茅台”是一门艺术,勾兑师的手是“上帝的手”
天、地、人和谐之美
一切都熨帖顺应着自然
网天之精,吸地之灵
心火般撞击出锐不可当的热情、甘美和甜蜜品趣
毛泽东于“茅台”:示诗人和政治家情怀
周恩来:心系茅台,情有独钟
朱德关心茅台酒
方毅说:“邓小平很喜欢茅台”
刘伯承:不喝三碗“茅台”不过河
陈毅、黄炎培关于“茅台”的诗文唱和
新老领导频关心,浓情厚爱示情怀
许世友一生嗜“茅台”
胡耀邦用茅台酒奖励聂棋圣
万里和茅台酒
田纪云:“喝来喝去,还是贵州茅台最好”
尼克松、叶利钦等关于茅台酒的趣闻
茅台香醇擎在手,一杯入口尽销魂
“于今好酒在茅台”一一清代文人眼中的茅台酒
茅台美酒助诗兴,赢得各方赞誉来
王蒙:“文万言,诗千首,且从茅台唱起头”
徐怀中《西线轶事》惹出的“麻烦”
觅醉到茅台
群贤毕至对酒当歌,香漫九洲好酒茅台
诗酒情深
诗酒联姻,兴会空前
鉴藏之趣
从一瓶茅台拍卖890万元说起
日渐兴起的茅台酒收藏热
如何鉴别、收藏茅台酒读史
酒史溯源
蝶引佳泉酿美酒,仙女临河赐酒香
“汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”
黔北““牂牁酒”,名流“殊可饮”
“酒冠黔人国,盐登赤虺河”
怒掷酒瓶振卣威,巴拿马会获金奖
万里长征供洗尘,四渡赤水慰红军
奖牌之争笑谈打官司,周西成官场应酬喜茅台
红军长征期间唯一一张保护民族工商业的布告
开国大典用酒
远去的历史
国酒,外交酒读事
英国《大不列颠百科全书》定义“茅台”
50年后,周恩来赠送日本友人“国宝级茅台”回到故乡
邓琳护送邓小平珍藏的茅台酒“回娘家”
酿“茅台”的高粱、小麦陪杨利伟乘“神舟五号”遨游太空
为共和国干杯,茅台酒进中国历史博物馆收藏
国酒敬军威一一“茅台”和军队的情缘
茅台香飘宝岛,两岸醉美情牵
BrandZ~具价值中国品牌公布,茅台列酿酒业榜首
茅台酒是唯一集国家“绿色食品”、“有机食品”和
“地理标志保护产品”三项认证于一身的白酒品牌读韵
茅台与原子弹、氢弹的功臣们
外交官的“茅酒情”
出征将士喜茅台
“生如夏花”——现代军人眼中的茅台酒
茅台酒的“中国元素”
撩开“茅台”神秘面纱,逐步认识茅台保健
国粹与国酒融合之韵
茅台与国刊国学国事
什么样的企业能代表中国力量
尧非千钟,无以建太平;孔非百觚,无以堪上圣
人生飘忽百年内,且须酣畅万古情
举一杯醉透古今的茅台美酒,约会千古风流结语
茅台酒与我们的日常生活很近
您和“茅台”互动互动吧
出版时间:2012年版
内容简介
“茅台”是什么? 茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口; 茅台,是泱泱中华的著名民族品牌; 茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到最后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
目录
品味
品饮茅台酒是一种格调
酒的豪情是人性的缩影
如何品味茅台酒
开封验其真
荡香观其色
酒器乃礼器
咂香品其味
空杯嗅其香
诗文唱和,饮酒至境
“好花乘看半开时,好酒宜在半醉中”品道
独具、独霸、独美的酿造工艺
独特、独有、独厚的酿造环境
不能易地生产,比原子弹还神秘
“长期陈酿”的魅力,意味深长
“茅台”是一门艺术,勾兑师的手是“上帝的手”
天、地、人和谐之美
一切都熨帖顺应着自然
网天之精,吸地之灵
心火般撞击出锐不可当的热情、甘美和甜蜜品趣
毛泽东于“茅台”:示诗人和政治家情怀
周恩来:心系茅台,情有独钟
朱德关心茅台酒
方毅说:“邓小平很喜欢茅台”
刘伯承:不喝三碗“茅台”不过河
陈毅、黄炎培关于“茅台”的诗文唱和
新老领导频关心,浓情厚爱示情怀
许世友一生嗜“茅台”
胡耀邦用茅台酒奖励聂棋圣
万里和茅台酒
田纪云:“喝来喝去,还是贵州茅台最好”
尼克松、叶利钦等关于茅台酒的趣闻
茅台香醇擎在手,一杯入口尽销魂
“于今好酒在茅台”一一清代文人眼中的茅台酒
茅台美酒助诗兴,赢得各方赞誉来
王蒙:“文万言,诗千首,且从茅台唱起头”
徐怀中《西线轶事》惹出的“麻烦”
觅醉到茅台
群贤毕至对酒当歌,香漫九洲好酒茅台
诗酒情深
诗酒联姻,兴会空前
鉴藏之趣
从一瓶茅台拍卖890万元说起
日渐兴起的茅台酒收藏热
如何鉴别、收藏茅台酒读史
酒史溯源
蝶引佳泉酿美酒,仙女临河赐酒香
“汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”
黔北““牂牁酒”,名流“殊可饮”
“酒冠黔人国,盐登赤虺河”
怒掷酒瓶振卣威,巴拿马会获金奖
万里长征供洗尘,四渡赤水慰红军
奖牌之争笑谈打官司,周西成官场应酬喜茅台
红军长征期间唯一一张保护民族工商业的布告
开国大典用酒
远去的历史
国酒,外交酒读事
英国《大不列颠百科全书》定义“茅台”
50年后,周恩来赠送日本友人“国宝级茅台”回到故乡
邓琳护送邓小平珍藏的茅台酒“回娘家”
酿“茅台”的高粱、小麦陪杨利伟乘“神舟五号”遨游太空
为共和国干杯,茅台酒进中国历史博物馆收藏
国酒敬军威一一“茅台”和军队的情缘
茅台香飘宝岛,两岸醉美情牵
BrandZ~具价值中国品牌公布,茅台列酿酒业榜首
茅台酒是唯一集国家“绿色食品”、“有机食品”和
“地理标志保护产品”三项认证于一身的白酒品牌读韵
茅台与原子弹、氢弹的功臣们
外交官的“茅酒情”
出征将士喜茅台
“生如夏花”——现代军人眼中的茅台酒
茅台酒的“中国元素”
撩开“茅台”神秘面纱,逐步认识茅台保健
国粹与国酒融合之韵
茅台与国刊国学国事
什么样的企业能代表中国力量
尧非千钟,无以建太平;孔非百觚,无以堪上圣
人生飘忽百年内,且须酣畅万古情
举一杯醉透古今的茅台美酒,约会千古风流结语
茅台酒与我们的日常生活很近
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