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国宴大厨说川菜：四川饭店食闻轶事
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- 类 别：食品书籍
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资料介绍
国宴大厨说川菜：四川饭店食闻轶事
出版时间：2013年版
内容简介
本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。名店
出版时间：2013年版
内容简介
本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。名店
