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DB3210/T 1141-2023 扬州盐水鹅制作技艺
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了扬州盐水鹅制作的卫生要求、原料要求、主辅料要求、工艺要求和品鉴要求。
本文件适用于扬州盐水鹅制作。
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