吃饭有讲究 食品的功能性成分对健康的作用 作者：刘厚清，王翠兰 著出版时间： 2016年版内容简介　　《吃饭有讲究：食品的功能性成分对健康的作用》特别对含有GABA成分且人们食用量多的主食——米饭在抑制血压上升和缓解精神压力等方面的有效性、食用的安全性，以及功能性食品今后的动向做了系统的阐述，是一本十分实用而义内容独特的健康读本。目录序自序前言食品篇第一章 食品的功能与功能性食品第...

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