中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变作者: 赵荣光 著 出版时间:2015年版内容简介 《中华饮食文化史(套装共3册)》为赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍了我国数千年来饮食文化发展变化的过程,涉及饮食文... 上一篇:中华饮食文化概论下一篇:中华食材 下 [陈寿宏 编著]