茯砖茶优势金花菌及相关发酵微生物多样性研究 作者:刘石泉 著出版时间: 2017年版内容简介 《茯砖茶优势金花菌及相关发酵微生物多样性研究》从茯砖茶优势金花菌鉴定研究,茯砖茶发酵微生物种类多样性研究,茯砖茶渥堆、发花发酵过程中微生物群落动态结构研究这几方面,对茯砖茶优势金花菌及相关发酵微生物多样性研究进行了简要总结。目录第1章 绪论1.1 茯砖茶发酵微生物种类鉴定研究1.2 茯砖茶发... 上一篇:法国经典芝士蛋糕轻松做下一篇:翻糖花制作工艺