食品添加剂使用手册 作者：陈永红，张李蕾 编著出版时间： 2015年版丛编项： 健康零距离丛书内容简介《健康零距离丛书：食品添加剂使用手册》结合生活中的各种食品问题及食品乱象，描述了食品添加剂对民众生活深远而广泛的影响，从正反两方面论述了食品添加剂的优势，细致全面地介绍了各种常见的添加剂，以及一些非法添加物，很好地普及了食品添加剂的知识，同时也让读者对食品添加剂有了正确的认识。目录第一章...

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