三宅郁美的法式烘饼和可丽饼 作者:(日)三宅郁美 著出版时间: 2013年版内容简介 《三宅郁美的法式烘饼和可丽饼》精选日本人气美食家的珍藏食谱集结成书,带你体验制作简便、美味香甜的薄饼诱惑,薄脆的幸福:一张烘饼,一张可丽饼,唇齿间的细腻滋味!创意无极限:“面粉+鸡蛋”的基础组合,品相升级,巧妙制作待客佳品。烘焙新概念:一只平底锅烘烤出的西式甜品,让你尽享别样烘焙。目录Part 1 烘烤基础饼皮 基... 上一篇:乳肉制品保藏加工 食品科学与工程类系列规划教材下一篇:如何做好家常菜一问一答