乡村旅游粗粮主食制作出版时间： 2015内容简介　　《乡村旅游粗粮主食制作》是乡村旅游产业从业人员的培训教材。《乡村旅游粗粮主食制作》的编写结合目前京郊乡村旅游产业的发展需求，立足于农家粗粮主食制作，以任务的形式详细介绍了农村常见粗粮的主食制作方法，切合农村实际。《乡村旅游粗粮主食制作》由10个模块组成，分别是中式面点制作基础、玉米面主食制作、小米面主食制作、高梁面主食制作...

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