糖果研究室 出版时间: 2017年版内容简介 书中详细介绍了60道精选糖果的制作过程,500多张图解步骤说明,是目前市面上难得一见的糖果制作百科全书。书中涵盖了糖果的各个种类:硬糖、酥糖、棉花糖、软糖、牛轧糖、巧克力等。跟着本书,一起一会制作手工糖果的乐趣吧。糖是食物的灵魂,它能变成大人小孩都喜爱的精巧零食,带给你慢慢的幸福感。善用厨房常备器具,自己动手制作糖果,与友人分享甜蜜滋味吧!... 上一篇:随园食单 插图典藏本 [(清)袁枚 著] 2016年版下一篇:台湾好野菜:二十四节气田边食