德清农家乐菜肴制作 出版时间： 2014年版内容简介《德清农家乐菜肴制作》分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分，系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。《德清农家乐菜肴制作》可作为供德清餐饮界同仁交流的材料，也可作为职业学校烹饪、旅游专业师生的教学参考资料。《德清农家乐菜肴制作》的编写为德清农家乐的发展提供了资料，从而能更好地...

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