360book 首页 > 行业图书 > 食品书籍 > 正文 返回 

“码”上川菜 [甘智荣 主编] 2015年版  下载

360book.com  2020-01-10 15:56:07  下载

“码”上川菜出版时间: 2015年版内容简介《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法,从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜,详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比,以及烹饪步骤和摆盘艺术,特别是创新的“一菜一码”,运用二维码技术完美实现了美味佳肴与烹饪视...

上一篇:8分钟上菜 [欢喜厨房 著] 2016年版
下一篇:10分钟系列 10分钟做好早餐