韩食家常菜典 每日健康饭桌(汉朝对照)出版时间: 2015年版丛编项: 韩食家常菜典内容简介 《韩食家常菜典:每日健康饭桌》主要内容分为两大块,一为制作菜肴的一般性常识问题,如常见八种类型调味法,作料的计量等做菜秘诀的阐述;二为具体制作方法,按童颜料理、苗条料理、解毒料理、补身料理等四个分类详细叙述了其操作过程。《韩食家常菜典:每日健康饭桌》以图文并茂的形式,按做菜顺序叙述相关操作,既清... 上一篇:美食生活 新编主食汤粥1888下一篇:卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 功能食品学