新手的烘焙宝典出版时间:2011年版内容简介 暖暖的午后,泡杯清茶,屋里弥漫着烘焙的香味一块蛋糕、几片点心,时光变得如此惬意……90款余蛋糕、面包、饼干、派简单的原材料,超详细的步骤图,温馨的烘焙秘笈新浪博客超千万人次的验证手把手的DVD教程带给你百分百的成功体验目录Part 1 烘焙小常识 一、家庭烘焙工具 二、烘焙材料的使用 三、烤箱的使用Part 2 面包 1. 牛奶哈司 2. 肉松面包? ... 上一篇:热销西点 [(日)永濑正人 编著,杨鸿儒 译] 2011年版下一篇:新编慕斯基础教程