功德林素食制作技艺出版时间：2011年版内容简介　　《功德林素食制作技艺》主要内容包括：功德林素食品牌的发展历程；功德林素食特色及其传承；功德林特色素食制作；功德林特色素食文化价值。目录总序前言功德林素食品牌的发展历程不断慈种，茹素净食文人雅士相聚之处，慈济救助爱国之所任它风雨飘摇处但向自心证菩提百年老店换新颜从中国走向世界功德林素食特色及其传承独具特色的功德林素食功德林素食的传承与发展功德林特色素食类别功德林特色素食制作功德冷菜类功德热菜类功德甜点、汤类功德面点功德林特色素食文化价值健康文化价值佛教文化价值特色

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