小海鲜出版时间：2014年版丛编项： 尚锦美食王内容简介味道鲜美的虾蟹贝和头足类，一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食，但您是不是爱吃却叫不出食材名称，不会采买处理呢？《小海鲜》这本书告诉您，只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍，无论快炒蒸煮或煎炸，都很开胃。在家快乐吃海鲜，一点都不难！目录6　快乐轻松吃海鲜——各种海鲜烹调应用法8　海鲜料理常用酱料介绍9　海鲜的采买与处理13 海鲜快炒料理14 腰果虾仁保...

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