食品法典：预防和降低食品及饲料污染物出版时间：2012年版丛编项： 食品法典内容简介　　《食品法典：预防和降低食品及饲料污染物》包含了截至2011年国际食品法典委员会采用的所有有关预防和降低食品和／或饲料污染物（如真菌毒素、重金属、化学品）的所有操作规范。食品法典委员会是一个政府间机构，拥有180多个成员，处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织／世卫组织联合食品标准计划的...

上一篇：食品安全与消费管理
下一篇：粮油品质检测技术