酱料大王：美味秘籍、省时省力出版时间：2014年版内容简介中西酱料一本全，健康调味不发愁。20种基础酱料，100种口味变化。果酱、馅料做甜品，中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手，饭店快速出菜的法宝。目录第一章经典中式酱料凉拌、热炒、蘸酱、浇汁，个个好味道 认识基本昧的个性 了解昧的相互作用 主料的鉴别及营养价值 PART1甜咸适口甜面酱12种酱料变化18款美味菜肴 变化1三仁辣酱 三仁辣酱白肉 ...

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