译林生活馆:糕·炒年糕出版时间:2012年版丛编项: 译林生活馆内容简介 一本很好的常销食谱 ——步骤详细,图片清晰,新鲜有品。《译林生活馆:糕·炒年糕》收录7篇30余种糕点做法,甜咸兼具,除了一些耳熟能详的糕点外,还有特别的炒年糕。口感柔韧有咬劲的炒年糕搭配各种时蔬鲜料,滋味绝不输给炒饭、炒面。目录前言必备工具(一)发酵面粉糕篇 蛋黄千层糕 蜂糕 三色糕 水蒸蛋糕(二)松质糕篇 百果松... 上一篇:大豆加工副产物的综合利用下一篇:悦然美食:零起点学做烘焙糕点