食品微生物检验出版时间：2013年版丛编项： 高等学校专业教材内容简介　　《食品微生物检验（高等学校专业教材）》作者作为在食品微生物检验一线的教学和科研人员，在综合了国内外一些最新的食品微生物检验学研究进展和书目的基础上，根据在教学过程中对食品微生物检验这门学科的理解及教学科研的积累，编写了本教材。本书以《中华人民共和国食品安全法》和2012版《食品安全标准》有关食品微生物学检验...

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