肉排美食一学就会出版时间：2010年版丛编项： 时尚美食馆内容简介　　很多人喜欢吃炸制的肉排类美食，但市售的无论是鸡排还是牛排，总来来回回那几种选择，实在让人生烦。本书分为牛肉类、羊兔肉类、猪肉类、鸡鸭肉类、鱼虾肉类五大部分，将肉排的制作完全揭秘，让读者在家中也能做出不次于市售肉排的美味。从肉排的腌制入味等预处理、烹饪处理到肉排的酱汁等内容，以及肉排类菜品的精美制作，一步步详细介...

上一篇：舌尖上的中国：中华美食魅力之旅（超值白金版）
下一篇：面点烹饪调味料