微生物工程出版时间：2013年丛编项： 生物工程专业综合素质培养型系列教材内容简介　　《生物工程专业综合素质培养型系列教材：微生物工程》以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微生物基因工程、微生物发酵培养与来菌、微生物发酵过程及控制、微生物发酵放大技术概述、微生物...

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