合成香料技术手册 第二版出版时间:2009内容简介 合成香料的发展日新月异,由于新技术、新方法和新原料的不断涌现,各类香气逼真、香型独特的新合成香料相继问世。现代的调香师们凭借丰富的各类香原料,几乎可以随心所欲地模仿或创拟出各类令人喜爱的香味和芳香,从而提高了人们的生活质量,改善了环境氛围,促进了人类文明和进步。在30年前,合成香料只有3000多个品种,实际应用的商业产品只有700多种。... 上一篇:调味圣经:味是菜肴的灵魂 第二版下一篇:微生物工程 [汪钊 主编] 2013年