和·味道 点点心意和果子 作者:(日)金塚晴子 著;班健 译出版时间: 2015年版内容简介 从花瓣饼、水无月等年中节庆活动所用的点心,到莺饼、草莓大福等利用当季食材所做的季节性点心,再至水果冰皮包、水羊羹等与寒暑相宜的甜品,本书介绍了各色日式经典点心的做法。书中详细列出了所需工具与材料,制作步骤详尽,一目了然,从未接触过日式点心的新手也可轻松掌握。目录"6 基本材料8 基本工具9 基础馅儿10... 上一篇:和味道·最知日本味 [日] 栗原晴美 著;纪鑫 译 2016年版下一篇:吉品图文 最爱小海鲜 张奔腾 主编 2012年版