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食品

紫外诱变黑曲霉筛选高产果胶酶菌种

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...

响应面法优化野西瓜种子蛋白质提取工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

浓香型白酒窖泥梭菌的分离及其挥发性代谢产物分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

浓香型白酒窖泥水分含量与水分活度的对比研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 388 ...

普洱茶发酵过程中真菌群落结构的变化分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

重组毕赤酵母表达蛋清溶菌酶发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 386 ...

柠檬皮渣果胶提取预处理工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3114 ...

金针菇凝固型酸奶工艺条件优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

葡萄籽中低聚原花青素的提取研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 385 ...

利用固定化酵母进行啤酒连续主发酵的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...
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