广东省地方标准(DB44)
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 371
本文件规定了食用农副产品批发市场升级改造的建设要求、管理要求和验收要求。本文件适用于食用农副产品批发市场的升级改造建设、管理。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 385
本文件确立了即食金鲳鱼块的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了追溯管理的方法。本文件适用于即食金鲳鱼块加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 371
本文件确立了盐制金鲳鱼的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了溯源管理的方法。本文件适用于盐制金鲳鱼加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 373
本文件替代DB 4408/T 4—2020本文件界定了地理标志产品覃斗芒果的术语和定义，规定了保护范围、种植要求、果实品质要求，描述了试验方法，给出了检验规则，同时对产品标签、标志、包装、运输、贮藏要求做出了规定。...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 378
本文件规定了德庆鸳鸯桂味荔枝的术语和定义、建园、定植管理、土壤管理、树冠管理、施肥管理、花果管理、水分管理、病虫害防治、采收和包装。本文件适用于德庆鸳鸯桂味荔枝的种植。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 369
本文件规定了高要广藿香的术语和定义、选地和整地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、采收加工、质量要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于在肇庆市高要区现辖行政区域内高要广藿...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 380
本文件规定了粤菜食材的基本原则、选材要求、管理要求和用材要求。本文件适用于餐饮经营单位等进行粤菜食材烹饪，其他菜系食材可参照使用。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 370
本文件界定了粤菜粤点烹饪工艺领域的术语及其定义。本文件适用于粤菜粤点烹饪、教学及相关领域的信息交流。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 372
本文件界定了粤菜粤点术语中的粤菜烹饪加工设备术语、粤点烹饪加工设备术语。本文件适用于粤菜粤点的烹饪与加工。 ...
更新日期: 2023-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 380
本文件提供了餐厅节约型餐饮服务总体原则、餐厅基本配置、餐厅服务、监督与评价、改进。本文件适用于各种类型的经营型餐饮企业。 ...
