食物有阴阳作者： （日）石原结实 著 出版时间：2008年版内容简介 你知道吗？不仅仅是中药，食物也有阴性和阳性之分。阳性食物具有温阳散寒的作用；阴性食物具有清热泻火的作用。如何针对自己的体质选用自己适合的食物？翻开本书就知道答案啦！ 本书对每种食材的效果、主要功用、民间疗法、食用要点等作了详细的介绍。风靡日本的权威生活类书籍在本书中，把蔬菜、水果、鱼类、肉类、蛋类等所有食物都分成或阳性（温暖身体）或阴性（使身体凉下来）或中性（不凉也不热），并详细说明了每类食物怎样做、怎样吃才能进一步促进健康、预防和治疗疾病。而且最近，由于服用了日本最常用的风湿药，5年内死了138人的新闻很受关注。长期使用化学药品就会有出现这样的严重副作用的危险。因此，我平日就常把“药食同源”、“医食同源”的道理铭记于心，并想要从每天的饮食生活中找出获得健康的方法。目录Part 1 解读阴阳！身体所需的食物和能量通过调节阴阳的平衡来调整身体阴性体质与阳性体质阴阳体质小测试阴性体质者的特征与喜好阳性体质者的特征与喜好食物的阴性与阳性阴性食物与阳性食物的辨别方法扭转食物阴阳性质的技巧现代人多数是阴性体质应季食材与阴性、阳性过量食用肉类是导致身体不好的本源本书的使用方法Part 2 蔬菜类、菌类、坚果类龋阳基本知识 第1课蔬菜类、菌类、坚果类是这样吃的！八丈草芦笋秋葵贝割菜芜菁南瓜菜花圆白菜黄瓜牛蒡油菜白薯芋头紫苏马铃薯生姜芹菜萝卜洋葱冬瓜玉米番茄茄子苦瓜韭菜胡萝卜大蒜葱白菜青椒花椰菜菠菜野油菜蓑荷豆芽王草山药莴苣莲藕山嵛菜（芥末）蕨菜菌类杏仁银杏栗子核桃芝麻花生Part 3 谷物、豆类阴阳基本知识 第2课谷物、豆类是这样吃的！黑面包粗米小麦荞麦红豆毛豆扁豆角蛮显大豆Part 4 海鲜类、蛋类、肉类阴阳基本知识 第3课海鲜类、蛋类是这样食用的！青鱼星鳗香鱼老头鱼沙丁鱼鳗鱼鲣鱼鲽鲤鱼鲑鱼青花鱼秋刀鱼银鱼鲈鱼鲷鱼鳕鱼泥鳅鲱鱼海鳗比目鱼河豚鲕鱼金枪鱼乌贼海胆虾螃蟹章鱼蛤仔鲍鱼牡蛎海螺蚬贝海藻类鸡蛋阴阳基本知识 第4课肉类是这样吃的！牛肉鸡肉羊肉猪肉阴阳基本知识 第5课水果是这样吃的！鳄梨杏草莓（浆果类）无花果柿子猕猴桃葡萄柚樱桃西瓜李子（羊李）梨酸橙菠萝香蕉番木瓜枇杷葡萄 西梅芒果柑橘白兰瓜桃子苹果柠檬Part 6 饮料、调味品、加工食品阴阳基本知识 第6课饮料、调昧品、加工食品是这样食用的！威士忌酒乌龙茶牛奶红茶咖啡可可烧酒清凉饮料豆浆日本酒啤酒绿茶葡萄酒（红）红糖盐酱油植物油醋辣椒蜂蜜蛋黄酱黄酱梅干咸鱼奶酪咸菜豆腐纳豆明太鱼子酸奶食物功效索引食材名称索引结束语 上一篇: 家庭实用百科全书 食物相克与药物相克 李春深 著 2018年版 下一篇: 男性饮食营养全书 刘雅娟 编著 2012年版
