1000日辅食科学喂养 0-3岁 作者:张巍 著 出版时间:2016年版内容简介本书是北京妇产医院儿科主任、主任医师、教授张巍专门为当下的新手妈妈打造的宝贝辅食添加一本通。本书中的辅食从宝宝4-6个月开始,直到宝宝满36个月为止,时间跨越宝宝成长*关键的前三年。内容涵盖添加辅食的基本常识、断奶初期到结束期需要注意的问题和200种左右的花样、营养食谱。此外,书中配有精美图片,为每一位妈咪带来直观、有趣的阅读感受。本书是丰富宝宝餐桌的营养宝典。目录第一章 写给每一位新手父母1. 中国婴幼儿膳食健康状况参考一览 /22. 当今父母最爱给宝宝补的东西 /53. 当今宝宝普遍缺少的营养素 /74. 那些父母自认为正确的做法 /95. 关注婴幼儿营养健康,注重科学喂养 /126. 关注0 ~ 3 岁膳食方案会影响宝宝一生的健康 /14第二章(0 ~ 3 个月)新手爸妈要为添加辅食做准备1. 什么是辅食 /182. 辅食添加必须遵循的原则 /203. 提前了解辅食的类型和添加时机 /224. 第一次吃辅食的注意事项 /245. 辅食的来源,自己制作还是购买 /266. 关注宝宝可能出现的过敏现象 /287. 选择适合宝宝的喂养方式 /298. 调节好辅食和母乳的关系 /319. 吃母乳的宝宝需要喂水吗 /3210. 为宝宝做一个营养食物备忘录 /3311. 注意辅食的新鲜度和卫生情况 /3512. 选择合适的辅食制作工具 /37张巍教授门诊答疑母乳喂养时,什么姿势最安全? /39吃完奶后,宝宝总是吐奶怎么办? /41我家宝宝对配方奶粉过敏怎么办? /43为什么宝宝总是在凌晨0 点~ 3 点啼哭 /44冲调奶粉用什么水好? /46奶嘴要经常换吗? /47怎样给宝宝补充鱼肝油 /48怎样喂宝宝吃辅食 /49什么时候不要喂宝宝吃辅食 /50宝宝不愿意吃辅食怎么办? /52宝宝只吃辅食不愿意喝奶怎么办? /53第三章(4 ~ 6 个月)宝宝进入辅食初期,尝鲜和适应辅食是关键1. 初期添加辅食按顺序:先吃辅食后吃奶 /582. 初期辅食量:少量尝鲜,循序渐进 /593. 这一阶段要注意的一些问题 /604. 首次添加辅食的优选:婴儿营养米粉 /615. 从单一到多样、从稀到稠 /626. 无过敏反应,少糖无盐 /647. 这个阶段的辅食添加误区 /658. 添加辅食后有可能出现的症状 /679. 注重补充蛋白质和铁元素 /6910. 宝宝营养食谱推荐 /70张巍教授门诊答疑宝宝喝完奶后要喝水吗? /80可以给宝宝喝蜂蜜水吗? /80给宝宝喝水果汁,要考虑水果的属性吗? /81宝宝刚开始吃辅食,一天要给宝宝几次辅食吃? /83奶粉里可以加糖或者油吗? /84宝宝便秘怎么办? /85宝宝添加辅食后肚子疼怎么办? /86第四章 (7 ~ 9 个月)宝宝咀嚼、吞咽本领提高,进入添加辅食中期阶段1. 中期添加辅食按照这个顺序来 /902. 中期辅食量这样来把握 /923. 这一阶段要注意这些问题 /944. 长牙的宝宝可以吃的辅食 /965. 让宝宝合理科学地吃粗粮 /976. 宝宝开始喜欢尝试各种食物 /987. 磨牙阶段,宝宝可以添加的固体辅食 /998. 宝宝不想吃饭的原因 /1029. 宝宝营养食谱推荐 /105张巍教授门诊答疑宝宝周期性厌食正常吗? /113DHA 要吃到多久?时间长了会不会有副作用? /115孩子喜欢吃咸的、油多的食品怎么办? /115多大的婴儿才可以吃酸奶? /116宝宝可以只吃米粉不吃其他食物吗? /117孩子不喜欢吃果蔬怎么办? /118第五章(10 ~ 12 个月)宝宝进入断奶后期,逐步建立三餐三点模式1. 添加后期辅食的信号 /1222. 添加后期辅食注意事项 /1233. 这一阶段要注意这些问题 /1254.1 岁之内不建议添加的食物 /1265. 宝宝长得越来越快,需要更多的营养能量 /1276. 把辅食做出花样,吸引住宝宝的胃口 /1287. 宝宝运动量增大,需要及时补充水分 /1318. 预防宝宝流汗后感冒的小技巧 /1339. 针对宝宝体质选择不同饮食 /13410. 注重补充碳水化合物 /13611. 宝宝吃点心注意事项 /13712. 宝宝营养食谱推荐 /140张巍教授门诊答疑宝宝吃饭越来越多,是否还需要喝奶? /146我家宝宝不爱喝水怎么办? /147怎样才能提高宝宝的抵抗力? /148宝宝爱吃零食怎么办? /150宝宝爱喝饮料怎么办? /151宝宝发烧时吃什么?喝什么? /153第六章(13 ~ 24 个月)宝宝进入断奶过渡期,丰富的辅食为健康打好基础1. 添加结束期辅食按照这个顺序来 /1562. 结束期辅食的量这样来把握 /1573. 这一阶段要注意这些问题 /1584. 以谷类食物为主,适量补充鱼虾肉蛋奶 /1605. 让宝宝养成勤洗手的好习惯 /1615. 三餐中要给宝宝补上1 ~ 2 餐 /1626. 食物多样性预防厌食和挑食 /1648. 掌握煮饭的技巧 /1659. 注意食物污染和卫生情况 /16810. 宝宝营养食谱推荐 /170张巍教授门诊答疑宝宝这时候要开始学习刷牙吗? /180宝宝睡前喝奶后,要不要漱口或者刷牙? /181鸡蛋可以天天吃吗? /182鸡蛋怎么吃最健康? /183有没有可以推荐的优质辅食? /184吃饭的时候,宝宝坐不住怎么办? /184第七章(25 ~ 36 个月)宝宝进入断奶结束期,断奶餐逐步迈向家庭餐1. 进入正餐期阶段 /1882. 这一阶段要注意这些问题 /1893. 教会宝宝正确使用刀叉碗筷等 /1904. 养成良好就餐习惯 /1915. 遵守饮食原则 /1936. 成人不良的饮食习惯会影响下一代 /1947. 就餐氛围轻松愉快 /1958. 每个宝宝饭量不一,不必和别人家的比 /1969. 要吃肉,更要多吃蔬菜和水果 /19910. 预防儿童肥胖症 /20011. 制作辅食时要注意火候问题 /20212. 宝宝营养食谱推荐 /204张巍教授门诊答疑宝宝对“饿”没有概念怎么办? /214我家宝宝比别人家的矮,正常吗? /214我家宝宝比较瘦,健康吗? /216有必要买很多营养补充剂吗? /217面包店的蛋糕点心,孩子可以经常吃吗? /218有助于补锌、钙、铁的食物有哪些? /219宝宝可以吃零食吗?哪些零食适合宝宝吃? /221宝宝吃零食时需要注意什么 /222宝宝能喝的饮料有哪些? /223市场上有很多儿童奶制品饮料,可以给宝宝喝吗? /224宝宝生病了怎么吃 /225附录 宝宝必需营养素以及对应食物分析表 /227 上一篇: 408例花样好粥熬出美味营养 下一篇: GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》使用指南