一学就会烹饪丛书 一学就会做烩菜
作者：犀文图书作
出版时间：2010年版
内容简介
本书精选了近百种烩菜的做法，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会，是热爱美食人士的上选读本，更是餐馆酒楼的厨师们的有益参考书。复杂烹饪简单化，一学就会变戏法！选材简单，方法易学，瞬间享受烩菜的美味。




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