面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食 作者:辣妈 著 出版时间:2015年版内容简介 想吃天然、无添加物的西点面包,只能依赖企业良心和精品面包店吗?人气辣妈要用面包机教你做出健康低脂的各式餐点,除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款,还可以做出牛肉卷、比萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒头、面条等意想不到的新制法料理!比起费工又耗时的传统制程,面包机占尽省时、省电又不费力的优势,让烘焙不再是场厨房战争,本书80道多元料理,将面包机的功效发挥至最高,健康兼具可口美味,在家也能轻松搞定三餐和点心!目录前言Chapter第1章面包烘焙大进化简易的烘焙工具主要原料与食材面包机零失败秘诀Chapter第2章一指搞定的经典吐司01. 原味白吐司02. 汤种白吐司03. 中种法白吐司04. 法国吐司05. 小麦麸皮吐司06. 山茶花吐司07. 松饼粉吐司08. 葡萄干吐司09. 核桃吐司10. 豆浆黑芝麻吐司11. 胡萝卜吐司12. 西红柿意式香料吐司13. 鲜奶南瓜吐司14. 鸡蛋吐司15. 鲜奶吐司16. 燕麦核桃吐司17. 养乐多圣女果吐司18. 米面包吐司19. 苹果核桃吐司20. 红酒桂圆吐司21. 蜂蜜吐司22. 汤种芒果吐司23. 特浓可可吐司24. 卡士达吐司25. 黑糖葡萄干吐司Chapter第3章营养丰富的整形吐司26. 手撕巧克力吐司27. 抹茶红豆吐司28. 杏仁地瓜吐司29. 葵花子奶酪吐司30. 肉松奶酥吐司31. 红豆奶酪吐司32. 蔓越莓双色吐司33. 墨西哥芋泥吐司34. 洋葱火腿奶酪吐司35. 苹果巧克力菠萝吐司Chapter第4章创意满点的整形面包36. 玄米油餐包37. 黑糖坚果面包38. 辫子面包39. 微笑巧克力面包40. 奶油小餐包41. 菠萝甜味卷42. 美味汉堡43. 英式玛芬44. 杏鲍菇比萨45. 夏威夷爱心比萨46. 奶酪牛肉卷47. 印度烤饼48. 热狗面包49. 布丁面包Chapter第5章美味地道的中式料理50. 葱油饼51. 芝麻烧饼52. 韭菜盒子53. 刀切面54. 水煎包55. 葱烧饼56. 哈尔滨大饼57. 坚果馒头58. 巧克力爆浆馒头Chapter第6章悠闲时光的糕饼点心59. 巧克力球饼干60. 燕麦葡萄饼干61. 比利时松饼62. 奶酪蛋糕63. 伯爵奶茶磅蛋糕Chapter第7章剩余食材巧变身64. 葡萄干面包条65. 酥脆芝麻面包条66. 枫糖法式吐司67. 法式热狗吐司卷68. 杏仁奶酥吐司片69. 巧克力核桃吐司70. 西班牙TAPAS71. 可可棉花糖吐司72. 布丁吐司Chapter第8章零失误自制酱料73. 菠萝果酱74. 蓝莓果酱75. 苹果果酱76. 地瓜馅77. 奶酥馅78. 卡士达酱79. 墨西哥蛋糕糊80. 巧克力菠萝皮 上一篇: 美颜瘦身花草饮 养生极品 下一篇: 明天做什么吃呢? 松浦弥太郎的料理笔记