让别人去思考吧,我只管吃作者: 金文君 主编出版时间: 2015年版内容简介 今天吃什么?这是一本关于每天做菜的书。做菜从逛菜场开始,逛着逛着就知道今天吃啥了。也有特别馋什么的时候。买回来的食材,我从择捡到上桌,都是慢悠悠的,别人说我有瘾,我管这叫乐趣。这本书准备了一年多,本来奔三百六十五道家常菜去的,太厚,只选了九十六。涵盖了一年的日子。目录一月至三月海滩挖大蛏子12海参小米粥14红豆奶酪16全食超市的数字和等级18芝士烤三文鱼20手抓海鲜杂烩22法式香橙松饼24蟹饼26腌萝卜干28丝娃娃30咸烧白32熏腊肉34肠旺面36贵州辣子鸡38甜烧白40清水白菜薹42青岩卤猪蹄44泡洋姜46香椿猪肉馄饨48金虫草鸡汤50杂菜汤豆丝儿52黑枸杞茶54春菠猪肝汤56黑糖普洱茶58蹄花面四月至6月地菜煮蛋62魔芋烧鸭64青团子66清明前后,种瓜点豆68自制剁椒70茄汁面片72剁椒莴笋丝74春笋韭菜76辣桔梗78小鸡炖蘑菇80双笋大骨汤82蒸虾蛄84蛄蚕豆86景颇鬼鸡88芝麻鲍菇90麻油花椒叶92芥末菠菜粉丝肚条94稀奇的蔬菜96糙米青菜粥98茄汁酱面100五黄餐102牛油果沙拉配酱鸭腿104红苋菜叶和茎分开吃106马桥豆腐烧五花肉108青椒玉米粒110杏干和杏酱112蒜香114花生芽七月至九月116浑浆凉粉118好吃的冬瓜120老黄瓜烧排骨122莲雾124茄汁时蔬天妇罗126田七和费菜128酸梅汤和凉茶130鸡蛋饼132冰虾134青豆秋葵牛油果沙拉136“无缝钢管”138鸡枞菌140两头乌东坡肉142手抓老豆腐144玫瑰酱糙米粥146烧椒茄子148姑娘果沙拉150椰浆咖喱牛肉154腌咸鸭蛋156红烧鳗鱼158山楂酱160如果辣,请热火朝天168滇红泡金桂配枣泥卷十月至十二月170Rendang·仁当174冬枣176吃蟹178粉蒸肉180西洋菜骨头汤182荷叶包鱼头184热气带鱼蒸豆腐丝186朝鲜族“花”菜188青扁豆190拐枣192雪菜黄鱼汤194莲藕198酸萝卜和酸萝卜缨200荥经砂锅202猴头菇竹米排骨汤204鸡汁浸欧芹虾米菇206栗子面窝窝头208崇明岛淘宝210白芸豆212绿豆小钱饼 上一篇: 让我们害怕的食物 美国食品恐慌小史 下一篇: 日本料理的历史