食在好吃 最受欢迎的家常保健菜作者: 甘智荣 主编 出版时间:2015年版丛编项: 含章·食在好吃系列内容简介 《最受欢迎的家常保健菜》共分为六个章节,本书的第一章就教你如何使用简单的家常美食来调节你的胃功能,即促消化、养肠胃的家常保健菜。除此之外,还有止咳喘、清肺热的保健菜,安心神、调气血的保健菜,降血压、护心脑的保健菜,祛热毒、强筋骨的保健菜,益肾气、化血淤的保健菜。你完全可以根据自己的需求来选择菜品,自己动手,给忙碌、枯燥的生活增加一份情趣,也给自己的身体带来一份健康。目录PART 1促消化、养肠胃的保健菜 胡萝卜甘蔗马蹄 10猪肚莲子 10生姜醋炖冬瓜 10菊花黑木耳 11蒜末炒马齿苋 11胡椒煲猪肚 11甘草冰糖炖香蕉 12无花果煎鸡肝 12金针菇牛肉卷 13党参鳝鱼汤 14枳实金针菇河粉 14田螺墨鱼骨汤 15大白菜老鸭汤 15苋菜肉片汤 16莲子补骨脂猪腰汤 16素炒茼蒿 17菠菜拌核桃仁 17冬瓜蛤蜊汤 18白扁豆莲子鸡汤 18白及煮鲤鱼 19薏米冬瓜老鸭汤 19木瓜银耳猪骨汤 20山药肉片蛤蜊汤 20沙参百合红枣汤 21鲫鱼生姜汤 21豆蔻山药炖乌鸡 22韭菜花烧猪血 22山药白术羊肚汤 23藕汁郁李仁蒸蛋 23白芍山药鸡汤 24四神猪肚汤 24芡实莲子薏米汤 25黄精黑豆塘虱汤 25菟丝子煲鹌鹑蛋 26金针菇鱼头汤 26四神沙参猪肚汤 27葛根红枣猪骨汤 27老黄瓜炖泥鳅 28薏米山药煲瘦肉 28人参莲子汤 29沙参老鸭煲 29小米粥 30茯苓粥 30人参蜂蜜粥 31炮姜薏米粥 31杨桃柳橙汁 32红豆燕麦粥 32黄连白头翁粥 33百合大米粥 33麦门冬石斛粥 34白扁豆粥 34桑葚杨桃汁 35胡萝卜山竹汁 35黄柏黄连生地黄饮 36丹参赤芍饮 36半夏厚朴茶 37栀子菊花茶 37玫瑰香附疏肝茶 38三味温胃茶 38菠萝柠檬汁 39柚子黄豆浆 39生姜肉桂炖猪肚 40橘子杏仁菠萝汤 40西蓝花香菇粥 41香菇葱花粥 41黑米葡萄干豆浆 42红豆黄豆红枣豆浆 42PART 2止咳喘、清肺热的保健菜白果扒草菇 44油菜香菇 44桔梗苦瓜 45无花果杏仁煲排骨 45桑白皮葡萄果冻 46前胡二母蒸甲鱼 46白果猪肚汤 47二仁化痰汤 47鹌鹑五味子陈皮粥 48椰汁薏米萝卜粥 48麻黄瘦肉平喘汤 49白果炖鹧鸪 49紫菀款冬猪肺汤 50罗汉果瘦肉清肺汤 50旋覆花乳鸽止咳汤 51杏仁芝麻羹 51天南星冰糖水 52百合玉竹润肺汤 52雪梨木瓜猪肺汤 53五味子白果平喘汤 53参麦五味子乌鸡汤 54半夏薏米汤 54黑木耳竹茹汤 54玉竹麦门冬炖雪梨 55川贝母梨饮 55白前白扁豆猪肺汤 55半夏桔梗薏米汤 56沙参百合汤 56甘菊桔梗雪梨汤 57川贝母冰糖粥 57苏子茶 58蛤蚧酒 58PART 3安心神、调气血的保健菜海蜇黄花菜 60当归红枣牛肉汤 60天麻金枪鱼汤 61当归川芎鱼头汤 62黄花菜黑木耳炒肉 62牛奶炖花生 63绿豆莲子百合粥 63远志石菖蒲鸡心汤 64灯心草百合炒芦笋 64虾皮炒西葫芦 65银鱼苦瓜 65当归炖猪心 66干贝瘦肉汤 72玫瑰夏枯草茶 73生地黄玄参汤 73银耳西红柿汤 74百合生地黄粥 74炖南瓜 75葛根枸杞子粥 76黄精桑葚粥 76玉竹西洋参茶 77莲子心决明子茶 77山楂绞股蓝茶 78鳖甲灵芝酒 78虫草炖雄鸭 66莲子山药乌鸡煲 67二地黄精炖瘦肉 67小麦红枣桂圆汤 68桂圆山药红枣汤 68核桃鱼头汤 69豌豆拌豆腐丁 69蒜蓉粉丝蒸扇贝 70如意蕨菜蘑菇 70胡萝卜烩黑木耳 71杏仁拌苦瓜 71熟地冬瓜煲猪骨 72PART 4降血压、护心脑的保健菜洋葱炒芦笋 80莴笋炒蘑菇 80荠菜魔芋汤 80大刀莴笋片 81芹菜炒香菇 81女贞子鸭汤 81桂枝红枣猪心汤 82苦瓜海带瘦肉汤 82三七郁金炖乌鸡 83天麻枸杞子鱼头汤 83杜仲核桃兔肉汤 84西瓜皮鹌鹑汤 84黄芪山药乌鸡汤 84干贝蒸水蛋 85胡萝卜山药鲫鱼汤 85熟地黄炖甲鱼 85百合红枣鸽肉汤 86菠菜鸡肝汤 86何首乌炒猪肝 87腐竹黑木耳瘦肉汤 87三七煮鸡蛋 88艾叶煮鹌鹑 88南瓜炒洋葱 88柠檬白菜 89党参枸杞子红枣汤 89双耳山楂汤 89香菇豆腐汤 90丹参三七炖鸡 90白萝卜丹参猪骨汤 91泽泻红豆鲫鱼汤 91芹菜金针菇田螺汤 92香菇花生牡蛎汤 92菊花枸杞子绿豆汤 93苹果西瓜汤 93山药薏米白菜粥 94核桃莲子黑米粥 94人参白术茯苓粥 95丹参山楂大米粥 95山药白扁豆粥 96红花糯米粥 96柠檬薏米豆浆 97红枣柏子仁小米粥 97何首乌泽泻茶 98人参红枣茶 98山楂玉米须茶 99枸杞子菊花饮 99山楂茯苓槐花茶 100桂枝二参茶 100灵芝玉竹麦门冬茶 101柴胡香附茶 101桑葚蓝莓汁 102葡萄苹果汁 102西瓜木瓜汁 103桑葚黑豆汁 103丹参红花酒 104钩藤白术饮 104PART 5祛热毒、强筋骨的保健菜薄荷水鸭汤 106无花果甲鱼汤 106鸡蛋罗汉果粥 107麦门冬竹茹茶 107橄榄莲子心绿茶 108无花果炖瘦肉 108黑豆牛蒡炖鸡 109石膏绿豆汤 110白芷防风青菜粥 110马齿苋薏米陈皮粥 111赤芍银耳饮 111芥蓝黑木耳 112芦笋黑木耳炒螺片 112白芷鱼头汤 113双豆牛蛙汤 113荆芥白芷防风饮 120黄芩生地黄连翘饮 120金银花白菊饮 121牛蒡子连翘饮 121姜黄豆芽汤 122薏米桑枝水蛇汤 122丹参桃红乌鸡汤 123枸杞子水蛇汤 123板栗排骨汤 124杜仲桑枝煨鸡 124冬瓜薏米兔肉汤 124黄豆炖鸭 125洋葱炖乳鸽 125羌活鸡肉汤 125京酱豆腐 114凉拌茼蒿 114土茯苓绿豆汤 115猴头菇螺肉汤 115生地黄茯苓饮 116橙子节瓜薏米汤 116芦荟炒苦瓜 117银鱼高汤马齿苋 117红豆葛根猪骨汤 118苦瓜汤 118苍术蔬菜汤 118金针菇拌茭白 119菟丝子烩鳝鱼 119黄花菜马齿苋汤 119PART 6益肾气、化血淤的保健菜草菇扒芥菜 138鸡腿菇扒竹笋 138胡萝卜炒绿豆芽 138酸甜莴笋 139泽泻薏米瘦肉汤 139鲜车前草猪肚汤 139茯苓鸽子煲 140蛤蜊白菜汤 140当归党参母鸡汤 141升麻山药排骨汤 141党参黄芪炖牛肉 142党参煲牛蛙 142绿豆蛙肉汤 142西瓜绿豆鹌鹑汤 143豆浆炖羊肉 143五灵脂鸭汤 143牛膝蔬菜鱼丸 126桑枝鸡翅 126锁阳炒虾仁 127骨碎补猪脊骨汤 128牛大力杜仲汤 128五加皮烧黄鱼 129板栗烧鳗鱼 129药汁排骨汤 130板栗土鸡瓦罐汤 130附子生姜煨狗肉 131丹参川芎茶 132狗脊熟地黄乌鸡汤 132山药核桃羊肉汤 133枸杞子羊肉粥 134蒜烧鳗鱼 134桑寄生连翘鸡爪汤 135牛膝炖猪蹄 135川芎桂枝茶 136威灵仙牛膝茶 136白茅根莲藕汤 144西红柿豆腐汤 144白术猪肚粥 145桃仁海金沙粥 145绿豆马齿苋汤 146补骨脂芡实鸭汤 146党参杜仲牛膝汤 146薏米冬瓜皮鲫鱼汤 147姜丝鲈鱼汤 147车前子田螺汤 147杜仲鹌鹑汤 148赤小豆冬瓜排骨汤 148生地黄炖猪骨 149螺肉煲西葫芦 149螺片玉米须黄瓜汤 150车前草煲猪腰汤 150六味地黄鸡汤 151红豆黑米猪腰粥 151双色蛤蜊 152黄柏油菜排骨汤 152玉米须鲫鱼煲 153冬瓜茯苓鲤鱼汤 153核桃乌鸡粥 154双豆双米粥 154通草海金沙茶 155马蹄白茅根茶 155西红柿西瓜芹菜汁 156马齿苋荠菜祛湿汁 156金钱草茶 157三金茶 157佛手胡萝卜马蹄汤 158龟肉鱼鳔汤 158韭菜虾仁粥 159羊骨杜仲粥 159葡萄枸杞子豆浆 160小米枸杞子豆浆 160 上一篇: 世界美食之旅 下一篇: 食之道 1 讲食集