舌尖上的幸福 妈妈美食秘籍出版时间: 2014年版内容简介 好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨,一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,让你发现,做菜是一件优雅有趣的事情,激发你身体里的烹饪天分,翻开这本《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,从此厨房就是你的地盘。目录第一章 打造全能厨房第二章 采购餐具,优雅和实用并存第三章 调味品,不可或缺的魔法师第四章 五色蔬果,采买看仔细第五章 猪羊牛,力量早知道第六章 蛋白质,先有鸡还是先有蛋第七章 鱼虾蟹,水里游的少不了第八章 南北货,山里的海里的第九章 面条,长长短短的巧心思第十章 稻与麦,米面的游戏规则第十一章 高汤,不用味精的秘密第十二章 十分钟,营养早餐不是事第十三章 100和200,水与火的美味 上一篇: 肉制品加工技术 [袁玉超 主编] 下一篇: 肉制品加工技术 食品类 [车云波,林春艳 主编]