第三届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
出版时间： 2011年版
内容简介
《第三届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦》，全书分为：热菜部分、凉菜部分、面点部分。
目录
热菜部分

凉菜部分

面点部分




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