超实惠烹饪6000例系列 百姓菜6000例
出版时间： 2015年版
丛编项： 超实惠烹饪6000例系列
内容简介
　　《百姓菜6000例》以图文结合的方式，精选了百姓最喜欢的家常菜肴烹饪知识共计6000例，立体全面地展现了百姓家常菜的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中逐一介绍了日常蔬菜菜肴、菌菇类菜肴、畜肉类菜肴、水产类菜肴、禽蛋类菜肴等的烹饪技法。书稿突出百姓家常菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。
目录
第一章 合理饮食，健康相伴告诉你如何留住食物的营养/t002厨房调料你用得正确吗/t004病从口入，怎样吃才安全/t006合理喝汤，苗条又健康/t008常见食材的清洗图解/t009常见食材的切法图解/t014第二章 蔬菜类白菜/t018白菜三味/t018果汁白菜心/t018一品菜心/t019大白菜盐煎肉/t019白菜海带豆腐煲/t019白菜粉条丸子汤/t019包菜/t020千层包菜/t020珊瑚包菜/t020甜椒包菜/t021辣包菜/t021炝炒包菜/t021包菜焖羊肉/t021油菜/t022双冬扒油菜/t022炝炒油菜/t022油菜炒猪肝/t023香味牛方/t023虾米油菜玉米汤/t023油菜黄豆牛肉汤/t023菠菜/t024姜汁菠菜/t024菠菜拌四宝/t024口口香/t025鸡蛋菠菜炒粉丝/t025菠菜鸡胗汤/t025菠菜猪肝汤/t025芹菜/t026芹菜拌香干/t026腰果西芹/t026芹菜炒香菇/t027芹菜兔肉/t027百合西芹蛋花汤/t027…………





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