老婆最爱吃的家常菜
出版时间： 2015年版
内容简介
《老婆最爱吃的家常菜》将教给您必学的烹饪技巧，两百多道各具特色的爱心食谱，包括让老婆变漂亮的美容养颜家常菜，让老婆越吃越瘦的健康瘦身家常菜，让老婆经期、孕期吃得放心的营养家常菜等，有本书在手，让您的她从内到外都散发着幸福美丽的光芒。本书中的每道爱心食谱均配有二维码，只要用手机轻松一扫，同步视频尽显您眼前，让您快速上手。其实爱，就是这么简单！
目录
《老婆最爱吃的家常菜》
Part1美味家常菜烹饪秘技001
肉禽类002
水产类002
豆制品003
蔬菜菌菇类003
如何做好基础调味004
巧用香料005
妙用酱料006
切片007
切块007
切丝007
最大程度保证菜肴的营养008
把握烹调的温度、空气、时间很重要009
科学选择烹调法009
肉类烹制有技巧009
根据季节调节色泽和口味010
根据原料的性质掌握调味010
反复炸过的油不宜食用010
冻肉不宜在高温下解冻010
海鲜一定要煮熟后再吃010
Part2漂亮老婆?美容养颜家常菜011
胡萝卜炒蛋012
蜜蒸白萝卜012
醋熘黄瓜013
丝瓜烧豆腐014
酱焖茄子015
荷兰豆炒胡萝卜016
腰果葱油白菜心017
山药炖苦瓜018
彩椒炒黄瓜018
西红柿炒口蘑019
白菜梗拌胡萝卜丝020
糖醋花菜021
虾米豆豉炒西葫芦022
西蓝花土豆泥023
香菇扒茼蒿024
香菇炒冬笋025
木耳炒山药片026
木耳烩豆腐026
茄汁马蹄烧口蘑027
西芹藕丁炒姬松茸028
肉末空心菜029
西红柿肉末蒸日本豆腐030
黄豆芽炒猪皮031
小炒鸡爪032
枸杞萝卜炒鸡丝033
黄豆焖鸡翅034
滑炒鸭丝035
银耳枸杞炒鸡蛋036
苹果炖鱼037
西红柿炖鲫鱼038
草莓香蕉奶糊038
紫甘蓝雪梨玉米沙拉039
松仁豆腐040
松仁豌豆炒玉米041
西芹腰果虾仁042
Part3窈窕老婆?健康瘦身家常菜043
炝炒生菜044
冬笋拌豆芽045
丝瓜烧花菜046
马蹄炒芹菜047
素炒海带结048
西红柿烩花菜049
炒魔芋050
酿冬瓜050
蒜片苦瓜051
糖醋藕片052
冬菇拌扁豆053
红烧白萝卜054
海带丝拌土豆丝055
凉拌黄豆芽056
香菇炖豆腐057
芝麻拌黑木耳058
银耳炒肉丝059
韭菜炒核桃仁060
腊八豆拌金针菇061
冬瓜烧香菇062
蒜薹木耳炒肉丝063
包菜炒肉丝064
淡菜海带冬瓜汤064
芝麻带鱼065
凉拌海藻066
干煸鱿鱼丝067
泽兰煲墨鱼068
虾菇油菜心069
黄瓜苹果汁070
山楂糕拌梨丝070
芥蓝腰果炒香菇071
松仁炒韭菜072
Part4幸福老婆?“孕”味十足家常菜073
素炒三丁074
姜汁芥蓝烧豆腐075
芦笋炒莲藕076
西蓝花炒双耳077
醋熘土豆丝078
紫甘蓝拌茭白079
葫芦瓜炖豆腐080
豌豆苗拌香干080
茄汁莴笋081
白菜炒菌菇082
香菇扒生菜083
香菇苋菜084
甜椒紫甘蓝拌木耳085
芙蓉竹荪汤086
杏鲍菇炒鲜玉米087
秋葵炒蛋088
香菇口蘑烩鸡片089
肉末豇豆090
芦笋鲜蘑菇炒肉丝091
海带肉卷092
豌豆炒牛肉粒093
茄汁莲藕炒鸡丁094
萝卜牛肚煲095
葱香带鱼096
香菇蒸鳕鱼097
鲜虾炒白菜098
酱烧鲳鱼098
黄豆蛤蜊豆腐汤099
豉汁炒鲜鱿鱼100
三文鱼蔬菜汤101
蜜柚苹果猕猴桃沙拉102
葡萄柚猕猴桃沙拉103
果仁凉拌西葫芦104
松仁炒羊肉105
西蓝花腰果炒虾仁106
Part5健康老婆?“经期”调理家常菜107
丝瓜炒山药108
椒丝炒苋菜109
蜜汁红枣山药百合110
杏仁拌茼蒿110
胡萝卜炒杏鲍菇111
菠菜拌金针菇112
韭菜炒牛肉113
木瓜银耳炖鹌鹑蛋114
南瓜香菇炒韭菜115
彩椒木耳炒百合116
金针菇炒肚丝117
黄花菜猪肚汤118
绞股蓝墨鱼瘦肉汤119
木耳炒腰花120
猪血豆腐青菜汤121
百合白果鸽子煲122
百部白果炖水鸭123
桂圆炒鸡蛋124
香菜炒羊肉125
当归益母草鸡蛋汤126
四物乌鸡汤126
子姜菠萝炒牛肉127
牛肉莲子红枣汤128
白果桂圆炒虾仁129
姜丝炒墨鱼须130
韭黄炒牡蛎131
金针菇豆腐炖鱼头132
黄花菜鲫鱼汤133
甜橙果蔬沙拉134
Part6美丽老婆?气血双补家常菜135
菠菜拌胡萝卜136
土豆炖南瓜137
荷兰豆炒香菇138
凉拌莴笋139
豌豆炒口蘑140
红烧紫菜豆腐141
韭菜炒猪血142
糖醋菠萝藕丁143
木耳鸡蛋西蓝花144
洋葱木耳炒鸡蛋145
胡萝卜炒木耳146
茼蒿黑木耳炒肉146
玉米笋焖排骨147
白菜炒肉148
荷兰豆炒猪肚149
彩椒炒猪腰150
猪肝熘丝瓜151
洋葱炒鸭胗152
嫩姜炒鸭蛋153
鹌鹑蛋烧板栗154
黄芪枸杞鸡丝155
上海青炒牛肉156
西红柿土豆炖牛肉157
橄榄菜蒸鲈鱼158
豉油蒸鲤鱼159
山药蒸鲫鱼160
醋焖腐竹带鱼161
韭菜炒鳝丝162
蛤蜊豆腐炖海带163
菠萝炒鸭丁164
杏仁秋葵165
板栗腐竹煲166
Part7温柔老婆?“静心”家常菜167
豆腐皮枸杞炒包菜168
木耳炒山药片169
奶油娃娃菜170
木耳拌豆角171
黄瓜拌玉米笋172
蒜蓉油麦菜172
茼蒿香菇炒虾173
圣女果芦笋鸡柳174
素炒藕片175
小炒黑木耳丝176
草菇花菜炒肉丝177
菠菜炒香菇178
干贝芥菜179
五彩鸡肉粒180
小白菜拌牛肉末181
菠菜炒鸡蛋182
白芍鸭肉烧冬瓜183
干煸牛肉丝184
丝瓜炒蛤蜊肉185
酸菜炖鲇鱼186
五香烧带鱼187
黄芪鲈鱼188
韭菜炒干贝189
洋葱炒鳝鱼190
核桃枸杞肉丁191
火龙果葡萄泥191
核桃枸杞炒虾仁192
酸奶草莓193
白果炒苦瓜194
Part8可爱老婆?延缓衰老家常菜195
杏鲍菇扣西蓝花196
枸杞拌菠菜197
芹菜拌海带丝198
奶香口蘑烧花菜199
素炒香菇西芹200
丝瓜百合炒紫甘蓝200
金针菇拌黄瓜201
西红柿炒包菜202
莴笋炒什锦203
芝麻洋葱拌菠菜204
洋葱炒豆皮205
油焖茭白茶树菇206
香菇炖竹荪207
茄汁黄豆208
香菇炖猪蹄209
山药肚片210
板栗枸杞炒鸡翅211
榨菜牛肉丁212
棒棒鸡213
杜仲猪腰214
洋葱西蓝花炒牛柳215
红薯炖猪排216
海带虾仁炒鸡蛋217
木耳炒鱼片218
茄汁黄瓜218
淡菜拌菠菜219
蒜烧黄鱼220
韭菜炒墨鱼仔221
拌鱿鱼丝222
玉米腰果火腿丁223
莴笋烧板栗224
茶树菇核桃仁小炒肉225
草莓桑葚奶昔226
葡萄苹果汁227
草莓酸奶昔228
木瓜花生鸡爪汤229
红枣乳鸽粥230




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