吉科食尚 四季家常菜出版时间：2012年版丛编项： 吉科食尚内容简介 这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》，招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》，还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》，此外，对于二人世界或者三口之家，《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全，而且营养健康的家常菜。本书介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。目录Part 1 养肝生津春季菜猪肝拌菠菜八宝菠菜百合拌番茄花生米拌豆干豆豉浸芦笋鸡丁黄豆芽红油猪肚片椿芽蚕豆肉丝拌菠菜银芽炝腰丝蛋丝拌韭菜葱油青笋橙汁山药螺头炝菠菜虾仁炝韭菜豆豉拌兔肉红椒西芹脆芹拌腐竹芹笋泡菜开阳炝芹菜西红柿炒鸡蛋彩椒山药糟熘肉片蟹粉扒笋尖四宝豆腐干豆豉炒蕨菜素炒辣豆丁家常焖冻豆腐韭菜薹炒皮蛋肉末焖菠菜雪菜炒千张韭黄炒腰丝大蒜烧蹄筋酥炸藕盒西芹百合炒螺片珍珠蟹柳春笋炒鸡胗板栗红烧肉炸熘西红柿南煎豆腐千贝豆腐煲锅包肉焦熘豆腐煎焖鸭脯虾干炒油菜烤麸烧魔芋鱼子焖豆腐菜花炒肉锅蒸鸡豆花茭白炒肉丝栗子冬菇扒油菜银杏百合炒芦笋熘肝尖芦笋百合北极贝飞蟹粉丝煲……Part 2 养心清热夏季菜Part 3 养肺润燥秋季菜Part 4 养肾补益冬季菜 上一篇: 四季营养餐1688例（高清版） 下一篇: 四季沙拉 [（韩）郑大悦 著] 2015年版
