我爱烘焙 四季韩式裱花蛋糕出版时间:2016年版内容简介 韩式裱花蛋糕起源于美国惠尔通(Willton)学校开发的奶油霜蛋糕,被韩国的家庭主妇们改造成现在的样子,更符合亚洲人审美和口味,烘焙爱好者们评价她美到让人窒息,根本没法拒绝!本书以春、夏、秋、冬四季为主题,40多款蛋糕的色调随季节而更替。蛋糕裱花精髓的部分:调色、抹面、挤花、做花边、造型设计都有详细的图片说明和文字介绍,并配有视频,供读者反复揣摩和实践。目录美好从这里开始常用工具使用技巧 002花嘴使用技巧 005奶油霜调色技巧 008抹面技巧 009花边、花卉的制作(包含花嘴展示) 014无比眷恋的春天海边风情 031爱慕青白 033细腻心情 035乍然欢喜 0372015 之初 039眷恋春天 041青春派 043情人伞 045少女心 047碎花情结 049心花怒放 051秘密花园 053幸福圆满 055清爽之夏渐变蓝 057白与碧绿 058纯白花环 061淡蓝风情 062细密松叶 064红粉佳人 065红舞裙 067蕾丝裙 069轻轻梦 071树的纹路 073心之玫瑰 075多彩天空 077海边的小屋 079怦然心动 081秋之哀伤刺绣 083青空 085暗恋 087白玫瑰之语 088红豆 091花朵朝阳 093满天星 095懵懂青春 097手捧花 099一心一意 101情人节 103冬绪渐暖向日葵 105Marry me 107深藏的秘密 108白雪红墙 110冬日暖阳 112美丽诱惑 115青花瓷 116阳光灿烂 119坦白的心 120无限夕阳 123跃动的灵魂 125 上一篇: 四季沙拉 [(韩)郑大悦 著] 2015年版 下一篇: 素食之美 [(新加坡)丹尼·朱 著] 2017年版