收藏级中国白酒投资购买指南出版时间:2013年版内容简介 本书作者为著名白酒收藏家赵晨,他凭借自己对中国白酒文化的多年研究,以及深厚的历史学识,精心整理了17大收藏级名酒和56种优质白酒,空间跨度覆盖大半个中国。并围绕各名优酒生产地的地理环境、气候、酒厂变迁等内容,结合产区地图,讲述各酒款背后的历史文化信息,让读者尽情徜徉于酒文化的历史长河中,领略中国名酒的靓丽风采。书中所涉及的酒款信息具体翔实,且有作者倾心点评,或风趣犀利,或感慨非常。此外,本书标注有估值参考价格及收藏星级,绝对是投资、购买、收藏中国名优酒的最佳指南。目录01 茅台酒 MAOTAIJIU(大曲酱香 53°) 02 汾酒 FENJIU(大曲清香 65°53°) 汾特佳酒 FENTEJIAJIU(大曲清香 38°) 03 泸州老窖LUZHOULAOJIAO (大曲浓香 60°52°38° ) 04 西凤酒XIFENGJIU(大曲其他香 65°55° 39°) 05 五粮液WULIANGYE(大曲浓香 60° 52° 39°) 06 古井贡酒GUJINGGONGJIU (大曲浓香 60°55°38° ) 07 董 酒 DONGJIU(小曲其他香 58°) 董 醇DONGCHUN(小曲其他香 38°) 08 全兴大曲QUANXINGDAQU (大曲浓香 60°52°38° ) 09 剑南春JIANNANCHUN(大曲浓香 60°52°38°) 10 洋河大曲YANGHEDAQU(大曲浓香 55° 48° 38°)11 双沟大曲SHUANGGOUDAQU(大曲浓香 53°46°) 双沟特液SHUANGGOUTEYE(大曲浓香 39°) 12 黄鹤楼酒HUANGHELOUJIU(大曲浓香 53° 46°) 13 郎酒LANGJIU(大曲酱香 53° 39°) 14 武陵酒WULINGJIU(大曲酱香 53°48°)15 宝丰酒BAOFENGJIU(大曲清香 63°54°) 16 宋河粮液SONGHELIANGYE(大曲浓香 54° 38°)17 沱牌曲酒 TUOPAIQUJIU(大曲浓香 54° 38°) 18 湘山酒 XIANGSHANJIU(小曲米香 55°) 19 桂林三花酒 GUILINSANHUAJIU(小曲米香 56°) 20 老白干酒 LAOBAIGANJIU(麸曲清香 62° 55°) 21 龙滨酒 LONGBINJIU(大曲酱香 55°50° 39°) 22 德山大曲 DESHANDAQU(大曲浓香 58°55° 38°) 23 凌川白酒 LINGCHUANBAIJIU(麸曲酱香 55°) 24 合肥薯干白酒 HEFEISHUGANBAIJIU(麸曲其他香) 25 沧州薯干白酒CANGZHOUSHUGANBAIJIU (麸曲其他香) 26 迎春酒YINGCHUNJIU(麸曲酱香 55°) 27 六曲香LIUQUXIANG(麸曲清香 62°53°) 28 燕潮酩 YANCHAOMING(麸曲浓香 58°)29 金州曲酒JINZHOUQUJIU(麸曲浓香 54° 38°) 30 白云边酒 BAIYUNBIANJIU(大曲酱香 53°38°)31 坊子白酒FANGZIBAIJIU(麸曲其他香 59°54°) 32 口子酒 KOUZIJIU(大曲浓香 54°) 33 丛台酒 CONGTAIJIU(大曲浓香 53°)34 长乐烧CHANGLESHAO(小曲其他香 30°) 35 双沟特液 SHUANGGOUTEYE(大曲浓香 33°) 36 洋河大曲YANGHEDAQU(大曲浓香 28°) 37 叙府大曲 XUFUDAQU(大曲浓香 60° 52° 38°) 38 浏阳河小曲LIUYANGHEXIAOQU (小曲米香 57°50°38° ) 39 津 酒 JINJIU(大曲浓香 38°) 40 张弓大曲ZHANGGONGDAQU (大曲浓香 54°38°28° ) 41 老窖酒 LAOJIAOJIU(麸曲酱香 55°) 42 凌塔白酒LINGTABAIJIU(麸曲清香 60°53°) 43 龙泉春 LONGQUANCHUN(麸曲浓香 59° 54°39°) 44 陈曲酒CHENQUJIU(麸曲浓香 58°55°)45 玉冰烧YUBINGSHAO(小曲其他香 30°)46 西陵特曲 XILINGTEQU(大曲兼香 55° 38°) 47 中国玉泉酒ZHONGGUOYUQUANJIU (大曲兼香 55°45°39° ) 48 二峨大曲EREDAQU(大曲浓香 38°) 49 三苏特曲SANSUTEQU(大曲浓香 53°)50 习酒XIEJIU(大曲酱香 52°) 51 三溪大曲SANXIDAQU(大曲浓香 38°) 52 太白酒TAIBAIJIU(大曲其他香 55°) 53 孔府家酒KONGFUJIAJIU(大曲浓香 39°) 54 双洋特曲SHUANGYANGTEQU(大曲浓香 53°) 55 北凤酒BEIFENGJIU(麸曲其他香 39°)56 白沙液BAISHAYE(大曲其他香 54°) 57 宁城老窖NINGCHENGLAOJIAO(麸曲浓香 55°) 58 四特酒 SITEJIU(大曲其他香 54°) 59 仙潭大曲XIANTANDAQU(大曲浓香 39°)60 汤沟特曲TANGGOUTEQU(大曲浓香 53°) 汤沟特液TANGGOUTEYE(大曲浓香 38°) 61 安酒ANJIU(大曲浓香 55°) 62 杜康酒 DUKANGJIU(大曲浓香 55° 52°) 63 诗仙太白陈曲SHIXIANTAIBAICHENQU (大曲浓香 38° )64 林河特曲 LINHETEQU(大曲浓香 54°) 65 宝莲大曲 BAOLIANDAQU(大曲浓香 54° 38°) 66 珍酒 ZHENJIU(大曲酱香 54°) 67 晋阳 ( 春 )酒JINYANGCHUNJIU(大曲清香 53°) 68 高沟特曲 GAOGOUTEQU(大曲浓香 39°)69 筑春酒ZHUCHUNJIU (麸曲酱香 54°)70 湄窖酒MEIJIAOJIU(大曲浓香 55°) 71 德惠大曲DEHUIDAQU(麸曲浓香 38°)72 黔春酒QIANCHUNJIU(麸曲酱香 54°) 73 濉溪特液SUIXITEYE(大曲浓香 38°) 附录一 中国历届评酒会介绍附录二 中国酒的分类 上一篇: 食品试验优化设计 下一篇: 食品法典:乳和乳制品 第二版