痛风食疗全书：有这本就够了出版时间：2013年版内容简介 《痛风食疗全书，有这本就够了》从痛风的基本常识入手，涉及痛风定义、症状、诊断、用药等方面，让读者全面了解痛风、掌握健康的饮食原则。《痛风食疗全书，有这本就够了》中为痛风患者量身定制了几十种健康、美味的食物和十几种健康中草药，同时还有数十种营养食谱，包括素菜、荤菜、粥、汤、羹等，教给痛风患者通过食疗来防治痛风。根据不同类型的痛风、特殊的痛风人群、痛风并发症制订了相关的饮食方案，并提醒痛风患者规避饮食中的禁忌，达到全方位的健康。此外，还附有最佳中医疗法，辅助食疗来防治痛风。目录第一章 不可不知的痛风基本知识痛风是什么我国痛风患者的状况痛风与遗传有关系吗什么是尿酸尿酸的代谢过程尿酸值的影响因素高尿酸血症是什么痛风的诱因有哪些痛风的发展期是什么痛风的类型有几种痛风的并发症有哪些痛风的诊断依据是什么痛风有哪些易患人群痛风有哪些定期检查痛风是否可以根治痛风如何用药物治疗第二章 痛风患者需要遵守的饮食原则痛风饮食黄金守则饮食中嘌呤含量要控制计算每日所需热量利用食物交换份法合理控制体重不要摄入过量的蛋白质脂肪摄入量适当合理摄入碳水化合物保证充足的水分供应适当补充维生素严格禁止饮酒烹调方法要适当不要摄入过多的调味品安排合理的进食时间痛风饮食常见误区菠菜属碱性可多吃多喝牛奶和矿泉水不吃肉可抑制痛风复发过量摄入维生素轻视水的作用过分限制食盐的摄入量急性期和缓解期采用相同的食谱痛风摄入总能量越多越好过分控制食物中的嘌呤含量第三章 最适合痛风病人吃的常见食物主食类大米——补充碳水化合物玉米——预防痛风小麦——降低尿酸含量黑米——降低尿酸，减轻肾功能损害荞麦——减少痛风并发症薏米——保护关节燕麦——降低胆固醇红薯——改善体内酸碱环境蔬菜类冬瓜——减轻水肿胡萝卜——预防痛风芹菜——降低尿酸含量茄子——维持酸碱平衡卷心菜——减少有害物质大白菜——加速尿酸溶解小白菜——改善痛风症状苋菜——清热、利尿黄瓜——防止血糖过高丝瓜——降低尿酸含量青椒——减少痛风危险南瓜——防止尿酸过高芥蓝——补充丰富的维生素C白萝卜——利尿，改善痛风症状马铃薯——防止过度肥胖洋葱——促进体内酸碱平衡莴笋——有助于排出尿酸水果类梨——加速尿酸排出苹果——促进尿酸排泄葡萄——清热利尿香蕉——平衡人体酸碱度樱桃——促进血液循环桃——维持酸碱平衡柠檬——防止肾结石橘子——降低患痛风的概率西瓜——降低尿酸含量哈密瓜——改善痛风症状石榴——预防高尿酸橙子——降血脂，防痛风柚子——加速溶解尿酸木瓜——有助于排出尿酸菠萝——改善水肿症状干果类核桃——防止痛风合并症白瓜子——防止肾结石杏仁——防止过度肥胖腰果——对抗心血管疾病葵花子——降低胆固醇葡萄干——利尿效果明显松子——保护血管板栗——增强肾功能肉、血、蛋、水产类鸡肉——增加身体抵抗力兔肉——控制脂肪、胆固醇猪血——为人体提供氨基酸鸭血——提供人体所需营养鸡蛋——补充蛋白质鸭蛋——改善痛风症状青鱼——补充微量元素鲫鱼——清热利水食用油、调味品、饮品类玉米油——预防痛风芝麻油——改善痛风症状姜——降胆固醇蒜——预防关节炎葱——促进尿酸排泄牛奶——滋补身体矿泉水——补充微量元素……第四章 最经典、最权威的改善痛风食疗膳食第五章 最有效、最实用的改善痛风粥汤羹品第六章 最适合痛风患者服用的中草药第七章 痛风特殊人群的最佳饮食建议第八章 不同时期痛风的最佳饮食方案第九章 痛风并发症的最佳饮食方案第十章 痛风患者的日常饮食禁忌附录 配合痛风食疗的最佳中医疗法 上一篇: 养生堂滋补汤粥 下一篇: 招牌川味家常菜1888
