百吃不厌家常菜
出版时间：2014年版
丛编项： 好吃到家
容简介
　　家常味，是平庸，也是极致，是一种不可避免的生活方式。
　　本书共分为烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇一应俱全，另外还有独家的拿手小食！
　　为上班族贴心定制的简易营养家常菜，清扫一日疲劳，带来第二天的正能量。
　　烹饪用具，厨房妙招，微波加热窍门，菜品营养提示，YOYO贴心叮咛，
　　菜品分步详解，简单几步，让新手一目了然，让上班族省时省力轻松做出美味家常菜！
目录
PART 1 第一部分 烹饪技巧（小技巧&小窍门）
常用料理小工具
厨房小妙招
微波加热窍门

PART2 第二部分 吃不腻的大鱼大肉（水产、禽肉蛋44道）
土豆烤排骨
彩椒炒腰片
陈皮豉香蒸排骨
川味泡椒炒蚬子
地道茄汁沙丁鱼
高升红烧肉
桂花鸭
桂花鱿鱼圈
海带红烧肉
红酒烩牛肉
红酒柠檬煎鳕鱼
黄瓜肉丸汤
家庭版酸菜鱼
煎龙利鱼
焖七星鱼
可乐鸡翅
口水鸡
李子果香鸡
卤鸡蛋
毛葱炒鸭肉
美味帝王蟹
迷迭香焗丁香鱼
秘制烧鸭腿
蜜汁叉烧肉
培根蛋
巧煎西冷牛排
清口澳洲羊肉
清爽盐水虾
清蒸大闸蟹
人见人爱鱼香肉丝
土豆咖喱炖牛肉
甜美烤鳗鱼
铁板BBQ
微波豉香排骨
微波炉辣子鸡丁
野蒜干锅虾
洋葱孜然肉丝
炸蛎黄
蒸多宝鱼
自酿蜢虾酱
三文鱼酸奶沙拉
茄汁牛肉萝卜片
土鸡烩蔬菜
西蓝花炒灯影牛肉
PART 3 第三部分 蔬菜（蔬菜 26道）
百里香乳酪焗时蔬
缤纷果蔬沙拉
果仁苋菜沙拉
韩式辣白菜
虎皮茄子卷
槐花豆腐
脆嫩炒黄花
低油健康烧茄子
豆豉蒜香鲜竹笋
橄榄菜干煸芸豆
经典土豆炖茄子
开洋冬瓜
靓肤水果沙拉
麻汁西蓝花
能量一锅烩
培根四季豆
葡萄籽油拌儿菜
清新毛豆
肉片炒蒜薹
三丝圆白菜
蔬果沙拉
爽口凉拌莴笋
酥炸南瓜花
糖醋心里美萝卜丝
微波香浓咖喱时蔬
咸蛋黄南瓜

PART 4 第四部分 主食（主食24道）
鲅鱼水煎饺
薄如蝉翼葱油饼
超简单版驴打滚
传统面食沙琪玛
大枣玉米糕
弹牙爽口冷面
飞饼的华丽变身
桂花糯米粽
红葱酥拌饭
鸡腿米线
健康早餐土豆饼
劲道凉拌面
李子煎饼
培根乳酪烟斗面
石锅拌饭
蔬烧腊缤纷焗饭
素馅水晶蒸饺
心里美寿司
鲅鱼饭
艳丽美味海鲜寿司
意大利培根奶酪面
芸豆大包子
美味麻薯
美味烧卖

PART 5 第五部分 汤粥（汤粥 15道）
苹果玉米汤
白果参鸡汤
白萝卜明虾汤
赤小豆无花果汤
鹅胸肉粥
骨肉相连青豆粥
海胆粥
荷兰豆咸蛋排骨粥
黑米芸豆粥
黄花鸡脯粥
奶油南瓜浓汤
山药排骨汤
无花果番茄芝士浓汤
小胡萝卜鸭腿粥
玉米浓汤

PART 6 第六部分 拿手小食 （拿手小食 10道）
DIY暴风雪冰激凌
桂花蜂蜜酿甜玉米
果酱焙果
果仁鲜果芭菲
槐花酸乳酪
曲奇饼干
香橙薄饼
自制甜美果酱
自制杏子酒
美味鸡蛋蛤仔煎





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