选好壶 泡好茶出版时间:2012年版丛编项: 茶风系列内容简介 壶,无论你是买来收藏增值的,还是买来泡茶的,都应该对其有充分的了解以保证自己买对壶。《茶风系列:选好壶泡好茶》详细讲解了紫砂土的透气性与发茶性以及制壶工序,让读者对壶本身有更真切的了解。此外,还揭露了名家壶的种种怪状,提出壶应为茶所用,提醒消费者守住买壶的四道防线,从而买对壶,泡好茶。目录楔子第一章 紫砂土的透气性与发茶性第二章 制壶工序大解密第三章 烧结的致命吸引力第四章 名家壶的迷思第五章 名家壶怪状现形第六章 壶为茶所用第七章 守住买壶的四道防线第八章 买壶实战手册附录 宜兴买壶地图 上一篇: 世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑(英汉对照) 下一篇: 烹饪英语 [宋洁主编] 2012年版