在家做韩式传统料理出版时间:2010年版内容简介 难以抗拒的鲜爽美味,好学易做的特色料理,正宗美味传统大餐,韩式好味道! 《在家做韩式传统料理》,带你感受甜美幸福的新婚料理,品尝传统好吃的待客料理,在家学做最正宗的一品料理。你还在等什么?赶快行动吧!目录PART 1 学习烹饪的基础准备工作 让烹饪更加得心应手的厨房用具 烹饪的基本刀法 烹饪的基本刀具与菜板 增加菜肴鲜度的酱油种类 食用油的智慧用法 增强菜肴口感的调料与香料 材料的整理与储存 美昧佳肴的计量方法PART 2 甜美有趣的 向对方表白爱意的好日子 花花绿绿、咔嚓咔嚓 透着清新榛果的香气 全麦绿茶口味的健康食品 集合保健食品材料制成的 夏季清热解暑的 不用担心发胖的 静心享受的奶酪蛋糕 ……PART 3 温馨如蜜的新婚料理PART 4 尽显实力的待客料理PART 5 包罗万象的一品料理 上一篇: 茶文化与茶艺 [檀亚芳,刘学芬主编] 2011年版 下一篇: 茶与健康 [周先稠主编] 2014年版