经典普洱:名词释义出版时间:2013年版内容简介 自古以来,只要是中国人,对品茶文化一定不陌生,但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此,作者以二十多年接触普洱茶的经验,于2005~2006年开始撰写《经典普洱:名词释义》并正式出版,2013年特将《经典普洱:名词释义》出版修订本,在原有基础上增订新信息与删除、修改不合时宜之观点与仓储观念及定义,扩增新茶区、增订修改茶品新信息、新市场惯用名词等等,内文增加一倍以上,以增补前版之不足。这是第一本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书,包含作者所创建的专有名辞,探讨浩瀚的普洱茶世界,引领读者进入普洱茶正确知识中。目录云南普洱茶六大茶类白茶黄茶绿茶青茶红茶黑茶紧压茶四大产区保山市(地区)临沧市(地区)普洱市西双版纳地区茶区下关茶区勐海茶区易武茶区六大茶山主要茶山简介曼撒易武倚邦革登莽枝蛮砖攸乐巴达布朗班章南糯勐海勐宋贺开帕沙景迈邦崴景谷镇沅江城勐库茶马古(商)道江内江外茶种与生长形态云南大叶种(云南大叶茶类)乔木灌木野生茶野生型野生茶栽培型野生茶(古树茶)台地茶野放茶群体种良种茶紫娟螃蟹脚勐库种景谷大白茶边境茶滇缅茶茶性分类生饼茶熟饼茶翻压茶春茶谷花茶雨前茶雨水茶制程传统与现代制程传统及现代制程定义与差异现代普洱茶制作加工茶菁级数青毛茶收购来料加工委外加工拼配萎凋杀青揉捻复揉普洱茶评鉴(重手泡)仓储包装及特征紧压茶形古董印级茶中国土产畜产进出口公司茶品特殊与订制茶石昆牧经典茶文化经典普洱体系相关茶品……省茶司国营厂民营厂普洱茶与保健其他紧压茶品茶相关器皿推荐普洱茶书籍 上一篇: 泡菜加工技术 下一篇: 果蔬贮藏及物流保鲜实用技术