家常主食(普及版)出版时间:2010年版丛编项: 天天饮食十年典藏系列内容简介 十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新.如今,《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套,横跨三个频道播出,国内每天有300万~500万的固定收视人群,具有相当的号召力。可以说,《天天饮食》每天在做什么,直接影响着国人的餐桌。目录1 主食制作 必修课 米饭制作必修课 面条制作必修课 面点制作必修课2 百恋米饭 香浓牛奶水果饭 全州拌饭 松子银鱼拌饭 石锅拌饭 菠萝炒饭 杨桃炒饭 肉酥酱油炒饭 虾仁金裹银炒饭 腊味饭 泡菜牛柳盖饭 家常咖喱饭 鸡丁豌豆盖浇饭 喷喷香 饭菜合一 牛肉饭 新疆手抓饭 银蓉蒸团 竹筒蒸饭 清香荷叶饭3 好吃面条 茄丁面 怪味凉面 芝麻酱干拌面 拌素面 茄子汆拌面 过油肉拌面 肉丁炸酱面 羊肉豆角汆面 巧妇一口香 家常炒面 滇味炒面 玉面猫耳朵……4 美味好粥5 家常面食6 带馅面食7 风味点心 上一篇: 用米做的蛋糕·面包·饼干 下一篇: 好吃家常凉拌菜