温暖身体的110道菜出版时间:2010年版内容简介 近50年来,亚洲人的平均体温下降了1℃。这种低体温现象,正是导致各种生活习惯病,甚至是各种疾病、大病的重要原因。《温暖身体的110道菜》中介绍了中医治疗时最看重的“温暖身体的食物”,并对如何使用不同食材烹制出温暖身体的菜品,以及这些食材和菜品是怎样有利于预防及治疗疾病进行了详细说明。目录第1章 暖身食材消除体寒的饮食温暖身体不生病春季[暖身饮食·参考菜单①]春季理想的菜单山菜粥/鸡肉浇榨菜、葱、鱼露拌青菜/椰奶木薯淀粉布丁推荐的春季食材夏季[暖身饮食·参考菜单②]夏天理想的菜单黑豆咖喱汤/糙米饭/酸奶汁沙拉/肉桂香味的红茶推荐的夏季食材秋季[暖身饮食·参考菜单③]秋天理想的菜单栗子糯米饭/生姜味金枪鱼炒葱/芜菁葛粉芡汁/清汤推荐的秋季食材冬季[暖身饮食·参考菜单④]冬季理想的菜单根菜炖牛肉/黑面包/奶酪和薤·干无花果冷盘/红酒推荐的冬季食材第2章 使用不同食材烹制温暖身体的菜品肉类菜品根菜炖牛肉黑椒牛柳牛肉片煮莲藕李子汁浇肉片猪肉炒泡菜鸡肉蒸生姜酸奶味鸡肉鸡肝煮栗子俄式羊肉羊排煮杏鱼肉菜品香草味煎鱼青花鱼牛蒡辛辣味噌汤鲑鱼根菜的热酒糟汁葱汁沙丁鱼汉堡沙丁鱼梅干烧卷生姜味沙丁鱼炒大葱虾肉韭菜粉丝汤虾肉鸡蛋蒸饺鱿鱼葱丝鱿鱼炒豆豉姜煮干鲣鱼香橙酱烤牡蛎酱油煮箭鱼和烤山药蔬菜菜品蒸根菜奶油焗烤山药大葱山药炸披萨酱油味山药炒蘑菇芋头丸子浇橙味酱多层烤土豆片藕馅煎饺牛蒡煮山椒豆腐炒百合奶油味大头菜煮扇贝蔬菜春卷小松菜炒小杂鱼小松菜拌梅干茼蒿炒蛋白菜卷葛粉汤大葱竹笋串烧台湾风味鸡蛋葱饼酸奶汁沙拉黄瓜干虾汤芦笋鸡脯肉浇胡桃味噌汤夏季蔬菜咖喱饭微波烤南瓜豆腐、鸡蛋、蘑菇菜品豆腐浇蘑菇汁大葱炸豆腐包冻豆腐煮芦笋煮蛋和红茶煮肉干货菜品中式香菇炒蛋木耳煮炸豆腐羊栖菜馅烤饼温暖身体的零食&甜点椰奶木薯淀粉布丁薏苡红豆汤勾芡苹果白木耳加甜纳豆糯米汤蜂蜜味甘薯松子小专栏 用来做零食和甜点的暖身食材第3章 调理身体的汤&粥温暖身体的粥8种蔬菜番红花汤南瓜豆浆汤胡萝卜法式汤苘蒿鸡蛋稠汤鸡翅萝卜汤大蒜多多的文蛤汤蘑菇山药泥汤黑豆咖喱汤温暖身体的粥6种糯米七草粥海鲜粥姜味粥小豆粥胡萝卜椰奶粥牛尾肉粥暖身的饭4种番茄香草饭生姜饭煮芋头饭芝麻饭暖身饭的做法暖身的味增汤7种暖身味噌汤的做法炸茄子和蘘荷羊栖菜和胡萝卜韭菜和卧鸡蛋牛蒡和炸豆腐豆腐和萝卜叶甘薯和水芹萝卜泥、山药和鸭儿芹第4章 Dr石原结实的改善生活建议针对不同体寒类型的饮食和生活的改善建议不同体寒类型的饮食和生活的改善要点排除身体多余水分打造不易生病体质排除身体多余水分的食材暖身食材&冷身食材一览表让身体暖和的推荐饮品温暖身体的季节性菜品的制作方法 上一篇: 识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典:茶经趣解 下一篇: 从零开始学茶艺