福的味道:漫谈美食与人生出版时间:2014年版内容简介本书的主题是痴迷。在这里,美味固然诱人,但它们并不是真正的主角。一如多拉的为人,她陪伴在这些蔬果茶饮的身边,赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予,远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔,更是来自文学家的人格魅力。目录自序吃在大马猪肠粉 情意结 … 3猪什汤和婚姻 … 5猪油渣米粉面 … 7摆美之油 … 9咖喱面的年龄 … 11阿参虾米 … 13不老的龙舌 … 16江鱼仔的坚持 … 18海参的原味 … 20后悔的泰国菜 … 22蚵仔煎 … 25骄傲的福建面 … 27白死的鸡 … 29这还算是光饼吗? … 31老人粿条汤 … 33比较老鼠粉 … 35擂茶饭 … 37椰浆饭人生 … 39融会贯通的罗惹 … 41飞 饼 … 43青春三明治 … 45水饺和肉丸子 … 47把春天卷起来 … 49年轻的西餐 … 51乡音炒粿条 … 53娘惹糕人情 … 55加料云吞面 … 5750 元一盘的炸香蕉 … 59吃在台湾番薯粥 … 63神秘的韭菜盒子 … 65拒绝鱼生 … 67不用预留我的份 … 69太阳饼爱情 … 71豆干的选择 … 73逐臭之夫 … 75吃在大陆被茄子吓跑 … 79莲湖糕团 … 81不快乐的炸蚝饼 … 83改头换面的土豆 … 85吃青团子的人 … 87山东煎饼 … 91不求甚解的汤 … 93路边的葱油饼 … 95橄榄菜的自由 … 97怀念那条鱼 … 99馒头滋味 … 101狡猾的饺子宴 … 103爱情汤包 … 105吃在西方西班牙什锦饭 … 109自打嘴巴的蜗牛 … 111精致的方糖 … 113打巴士 … 115茶点时间 … 117油条花样 … 119想念白蘑菇 … 121吃出哲理真正的泡菜 … 125岁月的早餐 … 127嚼得菜根 … 129迟到的虾 … 131贪 吃 … 133等待早上八点 … 135最好的茶 … 137尊重炒饭 … 139路上的冰淇淋 … 141加料的素料 … 143芥末朋友 … 145无味的菜 … 147家常菜的定义 … 149不同的遗憾 … 151饭的年龄 … 153最好吃 … 155苦瓜之恋 … 157生命的味道 … 159吃桌的傻子 … 161有理的瘦食 … 163淡食才是素 … 165选择我的粥 … 167豆腐是生命 … 169吃米饭的高手 … 171年龄的见证 … 177吃出情意时代的咸鱼 … 181香蕉牛奶的自由 … 183奶酪蛋糕的友情 … 185情意茶 … 187钟情面包 … 191香蕉朋友 … 193会做的菜 … 195曾经的奶油面包 … 197蛋之爱 … 199关于荷包蛋的无奈 … 201儿时的龙眼 … 203迷路的面条 … 205妈妈的面线糊 … 207红酒面线的垂涎 … 209红豆相思 … 211好吃的甜品 … 213慢 餐 … 215年 菜 … 217瑞献请吃鱼 … 219时代的咸粥 … 221期待的甜食 … 223自愧不如的嗜鱼者 … 225收 摊 … 227附 录吃出文化品味 … 231马华作家朵拉印象记 … 234 上一篇: 不二茶熏智慧 下一篇: 蔡澜的饮食之道